La plataforma de verificación ha desmontado bulos en torno de la nutrición y los alimentos que curan el cáncer.
Redacción
La plataforma de verificación Maldita.es ha desmontado diversas publicaciones virales sobre la nutrición y la salud. No existen evidencias de que la comida repare el ADN en horas. Tampoco hay ingredientes mágicos capaces de eliminar células tumorales.
Diversos contenidos en redes sociales aseguran que una dieta concreta destruye tumores. Sin embargo, estas afirmaciones carecen de respaldo en la investigación médica con personas. Los hábitos saludables ayudan a prevenir patologías, pero no sustituyen los tratamientos médicos.
Ausencia de evidencias sobre alimentos que curan el cáncer
La idea de que ciertos ingredientes matan células dañadas procede de ensayos en laboratorios. Algunas sustancias muestran efectos positivos en placas de cultivo o en animales. A pesar de esto, tales resultados no se traducen en curaciones reales para seres humanos.
“Decir que el azúcar alimenta el cáncer es engañoso: en realidad, el azúcar alimenta a todas nuestras células. Todas usan el azúcar simple en forma de glucosa sanguínea, o azúcar en sangre, como combustible para obtener energía”, aclaraba a Maldita.es Suzanne Dixon, dietista-nutricionista y epidemióloga en el portal especializado Cancer.net.
Asimismo, las instituciones científicas aclaran que ningún producto vegetal cura enfermedades tumorales por sí solo. La guanábana o el café han registrado propiedades en análisis preventivos. Sin embargo, no hay pruebas de que detengan el avance de un tumor diagnosticado.
La desinformación sobre los alimentos que curan el cáncer
Desde la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer recuerdan que la alimentación sana reduce riesgos. En cambio, atribución de propiedades milagrosas a la comida genera falsas expectativas. Por este motivo, los especialistas aconsejan mantener pautas equilibradas y seguir las indicaciones médicas.
Por su parte, la Asociación Española Contra el Cáncer ofrece guías dirigidas a los pacientes. La dieta apoya el alivio de síntomas derivados de los tratamientos clínicos. No obstante, no sustituye a las terapias oncológicas ni destruye el tejido enfermo.
Claves para una buena alimentación de pacientes con cáncer
Según explica el American Instittute For Cancer Researchs (AIFCR) ningún alimento por sí solo puede protegerte contra el cáncer. Sin embargo, las investigaciones muestran que una alimentación variada, rica en verduras, frutas, cereales integrales, legumbres y otros alimentos de origen vegetal, ayuda a reducir el riesgo de desarrollar distintos tipos de cáncer.
En estudios de laboratorio, muchos minerales, vitaminas y fitoquímicos han demostrado tener efectos anticancerígenos. Incorporar más alimentos que ayudan a combatir el cáncer a la alimentación puede contribuir a reducir el riesgo de desarrollar esta enfermedad.
Estos son: manzanas, espárragos. arándanos, brócoli y otras verduras crucíferas, coles de Bruselas, zanahorias, coliflor, cerezas, café, arándanos, semillas de lino, ajo, pomelo, cereales integrales, nueces, espinacas, entre otras.
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