El sector alimentación dispara su inversión en Influencer Marketing tras consolidarse como uno de los mercados más maduros y dinámicos del panorama europeo en 2026.
Eva Marabotto
Las marcas de alimentación y bebidas han transformado su relación con los creadores de contenido, pasando de acciones puntuales a estrategias de co-creación a largo plazo. Según el informe "El Estado del Marketing de Influencers en Europa: Food & Beverage", la inversión en Influencer Marketing del sector alimentación se ha acelerado notablemente. Casi la mitad de las empresas del sector destinan ya presupuestos que oscilan entre los 150.000 euros y el millón de euros anuales para sus programas de líderes de opinión o KOLs.
Consolidación de presupuestos y perfiles estratégicos
El crecimiento del sector se refleja en que el 74% de las compañías prevé aumentar su gasto en estas partidas durante el presente ejercicio. La inversión en Influencer Marketing del sector alimentación se concentra principalmente en colaboraciones duraderas y en la amplificación de contenidos mediante paid media. Un dato relevante es la apuesta por los mega influencers, activados por el 37% de las marcas para lograr un impacto masivo en momentos clave de sus lanzamientos.
"Las marcas ya no buscan solo impacto, sino coherencia, credibilidad y un enfoque más integrado", explica Ana Moyano, Marketing Strategist de Kolsquare. Para la experta, el sector está demostrando que influir consiste en construir relaciones de confianza y activar comunidades reales. Esta tendencia se apoya en el uso de contenido generado por el usuario (UGC), que ya representa una prioridad para el 51% de las empresas consultadas.
Ética, normativa y el papel de la tecnología
La profesionalización del mercado también conlleva un mayor rigor en el cumplimiento de los valores corporativos y la normativa publicitaria vigente. El 86% de las marcas exige que los creadores estén alineados con su ética empresarial para garantizar la reputación de la narrativa corporativa. Además, la inversión en Influencer Marketing del sector alimentación se está viendo potenciada por la integración de la inteligencia artificial y la automatización en la gestión de campañas.
La tecnología permite ahora análisis más avanzados y una identificación más precisa de los perfiles que mejor conectan con el público objetivo. Un 60% de las organizaciones apuesta por una presencia sólida de la influencia dentro de su mix de marketing global. Con esta estructura, el sector Food & Beverage se posiciona como el referente europeo en innovación y visión estratégica dentro del entorno digital.
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