Canal Cocina lanza “Es nuestro. Es español” un proyecto anual que destaca la tradición y la excelencia de los productos españoles con más de 100 horas de programación.
Judith Victoria Cherquis
Canal Cocina impulsa la gastronomía española
Canal Cocina inicia “Es nuestro Es español” un proyecto anual para resaltar los sabores y productos de España. Con más de 100 horas de programación original, el canal pone en valor la gastronomía nacional. La iniciativa busca destacar la calidad el origen y la tradición de los alimentos locales. Además refuerza el compromiso con productores y recetas de todo el país.
Mandi Ciriza SVP de canales de Estilo de vida de AMC Networks International Iberia & Latin America declara que Canal Cocina asume su papel como embajador de los productos y sabores españoles durante todo 2026.
Estreno de Productos españoles
El proyecto comienza el 5 de marzo con la serie documental “Productos españoles”. Cada jueves de marzo a las 22:00h Canal Cocina emitirá episodios dedicados a productos emblemáticos. Cada programa muestra el origen la tradición y la excelencia de cada alimento.
Entre los protagonistas se encuentra el jamón ibérico considerado una obra de arte por Ferrán Adriá. Otro producto destacado es el azafrán cultivado a mano por familias que siguen métodos tradicionales. Félix Patiño tesorero de la Cooperativa Bioazafrán comparte que la recolección manual asegura la máxima calidad y preserva un modo de vida que podría desaparecer.
El espárrago blanco de Navarra también cuenta su historia en Tolosa. Jesús Perón comenzó a trabajar a los 13 años y hoy sigue al frente de su empresa cercana a los 80 años. Otros productos como el vino de Jerez y el aceite de oliva virgen extra protagonizan episodios especiales mostrando su valor en la tradición culinaria española.
Proyectos y programas de Canal Cocina
Durante 2026 Canal Cocina seguirá ampliando la programación con nuevos formatos que destacan platos representativos recetarios antiguos y costumbres gastronómicas de España. El canal acerca al público historias territorios y sabores que definen la manera de cocinar y disfrutar la gastronomía en el país.
Canal Cocina producido por AMC Networks International Iberia & Latin America es el único canal español especializado en gastronomía. Produce el 80% de sus contenidos y está disponible en múltiples plataformas como Vodafone Orange Jazztel Yoigo y Amazon Prime Video a través de AMC Channels.
